Café em Grão Torrado Médio






Category: Despensa
Fazer uma chávena de café é o meu ritual matinal favorito. Salto da cama ao nascer do sol, quando a casa está escura e silenciosa, e vou para a cozinha. Tudo o que ouço são os galos no pomar, e tenho um momento comigo mesmo enquanto o aroma rico se espalha por toda a casa.
Sou obcecado por café. E levou-nos anos a acertar. A nossa Torra Média é uma dança rica de sabores: Cacau torrado, Caramelo, Cereja madura e acidez equilibrada. Os nossos grãos são cultivados de forma sustentável em solo fértil por produtores de café na Guatemala e na Colômbia, que recebem um salário digno verificado e têm procura estável e de longo prazo para apoiar o seu sustento e as suas comunidades.
Torrado para preservar a frescura, este café é feito para ser consumido dentro de três semanas. O resultado é um aroma e sabor excecionalmente complexos, e um café que sempre sonhei em fazer. Defendemos algo forte, de agricultores que conhecemos e amamos.
x Richard
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