Mel de Flores Silvestres da Califórnia

Mel de Flores Silvestres da Califórnia

Cada frasco é uma carta de amor às flores.

O mel foi a primeira coisa que fizemos na Flamingo Estate. Antes das velas, antes dos sabonetes, antes dos vegetais, havia as Abelhas. Pequenas trabalhadoras douradas movendo-se pelo jardim, colhendo o sabor de tudo o que floresce: Sálvia, Alecrim, Lavanda, Abacates, Macadâmias, Maracujá, Maçãs, Eucalipto, Jasmim, Acácia, Citrinos. Mais de 300 variedades de plantas no total, todas fornecendo nutrientes e alimento para as Abelhas, e sabor ao seu Mel.

O mel carrega tudo em que acreditamos: paciência, prazer, o jardim e o trabalho árduo do mundo natural. Foi o nosso primeiro produto e, em muitos aspetos, continua a ser a expressão mais pura de quem somos. Cada frasco é 100% cru e não filtrado, feito longe de pesticidas e químicos. Tem o sabor do jardim banhado pelo sol da Califórnia.

A colheita desta estação é ricamente floral e profundamente dourada, com notas de Sálvia selvagem, Trigo Sarraceno da Califórnia, Groselha Dourada, ervas do pomar e Flores Silvestres da montanha. Doce, mas não demasiado doce. Aromático, generoso e vivo.