Flamingo Estate

Vinagre de Caqui de Cosecha de Invierno

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Category: Despensa

Vinagre elaborado con caquis Fuyu y Hachiya. Es como un poco de sol japonés en una botella. Su perfil de sabor brillante y delicado es a la vez dulce y ácido: un sabor único al que querrás volver una y otra vez. Disfrútalo en ensaladas, marinados o como refresco. Sol fuera, amigos míos.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Eli W. ★★★★★

Drizzled a spoonful over roasted carrots and it completely changed the dish, sweet up front then that tart finish kicks in. The Fuyu and Hachiya blend gives it this bright, delicate flavor that doesn't overpower like regular vinegar does. Already planning to use it on salads all winter.

Edward ★★★★★

I was skeptical about fruit vinegar, but the balance of sweet and tart from the Fuyu and Hachiya persimmons is genuinely surprising. A splash in my salad dressing gave it this bright, delicate lift that I keep craving.

Richard ★★★★★

I’ve been drizzling this over roasted vegetables and even a simple salad dressing, and that sweet-tart balance from the Fuyu and Hachiya blend is genuinely unlike any vinegar I’ve tried. The bottle’s nearly gone already, which says everything.

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