La Grande Raccolta

Đề xuất cá nhân hóa của chúng tôi là hãy giữ cho ngắn gọn và súc tích.

Mỗi năm, mùa thu hoạch kể một câu chuyện.

Năm nay — La Grande Raccolta, hay Đại Thu Hoạch — là một vụ hiếm có từ một Mùa Thu Hoạch Lớn: xanh tươi, đậm đà và tràn đầy sức sống. Những buổi sáng dài và mát mẻ trong vườn cây nhường chỗ cho những buổi chiều rực rỡ và làn gió biển trong lành, khiến trái ô liu đạt đến sự cân bằng hoàn hảo. Những quả Ô liu chín chậm rãi, tích lũy chiều sâu và cường độ xanh đặc trưng. Kết quả là một loại dầu mang hương vị không thể nhầm lẫn của mùa này — sống động với cỏ dại, hạnh nhân xanh, và một dư vị cay nồng kéo dài như ánh nắng trên đầu lưỡi.

Dầu Ô liu Nguyên chất Di sản của chúng tôi được làm bởi nông dân thế hệ thứ tư Philip Asquith. Cây của ông được trồng từ những cành giâm của các giống Ý hàng thế kỷ — Frantoio, Leccino, Pendolino và Koroneiki — mỗi giống đóng góp một lớp đặc tính và sự phức hợp. Những quả Ô liu được hái bằng tay vào lúc bình minh và ép trong vòng vài giờ sau khi thu hoạch, nắm bắt khoảnh khắc thoáng qua khi trái cây trở thành vàng.

Chai Magnum của chúng tôi là cách chúng tôi tôn vinh vụ mùa đó — một kỷ vật từ một năm phi thường. Không phải vấn đề kích thước, mà là ý nghĩa. Hãy sử dụng nó một cách hào phóng, như cách bạn rót rượu sâm panh — trên rau nướng, cà chua cuối hè, cá nướng, hoặc đơn giản là bánh mì xé.