Kalifornisk vildblomshonung

Kalifornisk vildblomshonung

Varje burk är ett kärleksbrev till blommorna.

Honung var det första vi någonsin gjorde på Flamingo Estate. Innan ljusen, innan tvålarna, innan grönsakerna, fanns bina. Små gyllene arbetare som rörde sig genom trädgården och samlade smaken av allt som blommade: salvia, rosmarin, lavendel, avokado, macadamianötter, passionsfrukt, äpplen, eukalyptus, jasmin, wattle, citrus. Totalt över 300 växtsorter, alla som ger näring och föda åt bina och smak åt deras honung.

Honung bär på allt vi tror på: tålamod, njutning, trädgården och naturens hårda arbete. Det var vår första produkt, och på många sätt är det fortfarande det renaste uttrycket för vilka vi är. Varje burk är 100% rå och ofiltrerad, gjord långt borta från bekämpningsmedel och kemikalier. Den smakar som trädgården doppad i kaliforniskt solsken.

Den här säsongens skörd är rikt blommig och djupt gyllene, med toner av vild salvia, kaliforniskt bovete, gyllene vinbär, örter från fruktträdgården och vildblommor från bergen. Söt, men inte för söt. Aromatisk, generös och levande.