Pleasure Principles: een almanak uit de tuin

Een full-size Sage Rich Cream wordt gratis bij elke bestelling meegeleverd.

Pleasure Principles begon als een jaar lang durende poging om de tuin om me heen te begrijpen, en wat die me kon leren over een beter leven. Het is niet zomaar een tuinboek, een kookboek, een werkboek of een geschiedenis van planten. Het is een botsing van al die dingen: deels tuinalmanak, deels veldgids, deels kunstboek en deels liefdesbrief aan Moeder Natuur. Op meer dan 400 pagina's neemt het je maand voor maand mee door het jaar, met verhalen, recepten, rituelen en een beetje magie voor iedereen die van zijn telefoon af wil, van zijn kont af wil en weer de grote wijde wereld in wil trekken.

In de kern is dit een boek over het leiden van een interessanter, opwindender leven door de dingen die we kunnen maken, koken, verbouwen, opmerken en doen. Het staat vol met plant- en oogstgidsen, seizoensrecepten, maandelijkse taken, persoonlijke verhalen, geurverkenningen, kruidengeneesmiddelen, mythologie en botanische geschiedenis. Het is ook een liefdesbrief aan alle handen die de tuin en boomgaard van Flamingo Estate hebben opgebouwd. Aan de mensen, planten en dieren die ons leven op deze heuvel in Los Angeles hebben gevormd.

Er zijn honderden originele foto's van Hugh Davison. Recepten van chef-kok Sandy Ho. Achtentwintig originele olieverfschilderijen van John Regan. Ontwerp door Aaron Harvey en het interne Flamingo-team. Samen hebben we iets heel bijzonders gemaakt.

Zie het als een Boerenalmanak voor de ziel, en een Gouden Gids voor iedereen met groene vingers en middelvingers. Een naslagwerk om bij de hand te houden. Een hulpmiddel voor het leven.

Dit is een boek over groei. En over hoe we in ons eigen leven tot bloei kunnen komen.

x Richard Christiansen