Olive Oil & Fuyu Persimmon Vinegar
Category: Garde-manger
Ce sont les Sonny et Cher de la cuisine. Un duo légendaire que tout le monde adore et qui est essentiel dans toute cuisine. Le vinaigre de kakis est vif et délicatement acidulé, ce qui équilibre la richesse et le côté poivré de l'huile d'olive. Et bien que l'huile d'olive n'ait pas le glamour du vinaigre, elle est le pilier du duo et essentielle à l'équilibre. Tous deux sont récoltés et mis en bouteille ici même en Californie, selon des méthodes régénératives qui améliorent la santé des sols et capturent les nuances du terroir. Nous les utilisons plusieurs fois par jour, dans tout, des vinaigrettes au porridge du matin.
Je suis là, bébé.
Ce coffret cadeau est présenté dans une boîte cadeau gaufrée, finie avec un nœud gros-grain.
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