La Grande Raccolta

Unsere Personalisierungsempfehlung: kurz und bündig.

Jedes Jahr erzählt die Ernte eine Geschichte.

Diese hier – La Grande Raccolta, oder Die Große Ernte – war ein seltener Jahrgang aus einer großen Ernte: grün, reichhaltig und voller Leben. Lange, kühle Morgen im Obstgarten gingen in helle Nachmittage und frische Küstenwinde über, die die Früchte in perfekte Balance brachten. Die Oliven reiften langsam und entwickelten ihre charakteristische Tiefe und grüne Intensität. Das Ergebnis ist ein Öl, das unverkennbar nach dieser Saison schmeckt – lebendig mit wildem Gras, grünen Mandeln und einem pfeffrigen Abgang, der wie Sonnenlicht auf der Zunge verweilt.

Unser Heritage Natives Olivenöl Extra wird vom Landwirt Philip Asquith in vierter Generation hergestellt. Seine Bäume stammen aus Stecklingen jahrhundertealter italienischer Sorten – Frantoio, Leccino, Pendolino und Koroneiki – die jeweils eine Schicht Charakter und Komplexität beitragen. Die Oliven werden bei Tagesanbruch von Hand gepflückt und innerhalb von Stunden nach der Ernte gepresst, um diesen flüchtigen Moment festzuhalten, in dem Frucht zu Gold wird.

Unsere Magnumflasche ist unsere Art, diesen Jahrgang zu ehren – ein Andenken an ein außergewöhnliches Jahr. Nicht eine Frage der Größe, sondern der Bedeutung. Verwenden Sie sie großzügig, wie man Champagner einschenkt – über gegrilltem Gemüse, spätsommerlichen Tomaten, gebratenem Fisch oder einfach mit frisch gebrochenem Brot.