Kalifornischer Wildblumenhonig

Kalifornischer Wildblumenhonig

Jedes Glas ist ein Liebesbrief an die Blumen.

Honig war das Erste, was wir bei Flamingo Estate je hergestellt haben. Vor den Kerzen, vor den Seifen, vor dem Gemüse gab es die Bienen. Winzige goldene Arbeiterinnen, die durch den Garten ziehen und den Geschmack von allem sammeln, was blüht: Salbei, Rosmarin, Lavendel, Avocados, Macadamianüsse, Passionsfrucht, Äpfel, Eukalyptus, Jasmin, Akazie, Zitrusfrüchte. Insgesamt mehr als 300 Pflanzensorten, die den Bienen Nährstoffe und Nahrung bieten und ihrem Honig Geschmack verleihen.

Honig trägt alles in sich, woran wir glauben: Geduld, Genuss, den Garten und die harte Arbeit der Natur. Er war unser erstes Produkt und ist in vielerlei Hinsicht immer noch der reinste Ausdruck dessen, wer wir sind. Jedes Glas ist 100 % roh und ungefiltert, fernab von Pestiziden und Chemikalien hergestellt. Er schmeckt nach Garten, getaucht in kalifornischen Sonnenschein.

Die diesjährige Ernte ist reich blumig und tief golden, mit Noten von wildem Salbei, kalifornischem Buchweizen, Goldjohannisbeere, Obstgartenkräutern und Bergwildblumen. Süß, aber nicht zu süß. Aromatisch, großzügig und lebendig.