Flamingo Estate

MEMBER GIFT: Heirloom Garlic Olive Oil

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Category: Promoção

O Alho e o Azeite são a combinação por excelência. Por isso, com a nossa Colheita de 2025, estamos a simplificar e a elevar a nossa cozinha ao capturá-la. O resultado é um Azeite complexo, rico, brilhante e perfeitamente picante, feito através da extração do óleo do Alho Alcachofra e da sua infusão numa colheita exclusiva de Azeitonas Coratina. O Azeite não filtrado e prensado a frio é cultivado e colhido em Ojai, CA. É robusto e apimentado e, quando misturado com as complexidades amanteigadas do Alho, adiciona o toque final perfeito a assados, saladas substanciais e pratos de massa.

Colhido e moído em novembro de 2025.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

John H. ★★★★★

Drizzled this over warm bread and the garlic hit is bright and real, not that stale powder taste. It's a finishing oil, so I use it raw instead of cooking with it, and the flavor holds up beautifully.

Victoria ★★★★★

The 2025 harvest really delivers—this oil has that rich, bright complexity that makes plain roasted veggies taste like a restaurant dish. I've been drizzling it over pasta and dipping bread in it all week, and a little goes a long way.

Hannah R. ★★★★★

The garlic comes through warm and mellow, not sharp, while the olive oil itself stays rich and bright on the finish. I’ve been drizzling it over roasted veggies and even plain bread, and it makes everything feel a step fancier. A little goes a long way, so this bottle should last me a while.