Candela Antico Ulivo di Agrigento

La candela all'olivo di Agrigento è ispirata al tramonto in due luoghi: il nostro uliveto a Flamingo Estate e gli antichi uliveti che circondano la Valle dei Templi di Agrigento, sulla costa meridionale della Sicilia.

Ma sono più vicini di quanto si possa pensare. Nella Tenuta, i nostri ulivi sono discendenti di antiche varietà mediterranee, cresciuti da talee i cui antenati hanno messo radici molto tempo fa in Europa. Al tramonto, le loro foglie argentee catturano l'ultima luce, i tronchi diventano scuri e scultorei, e l'intero giardino profuma di verde, floreale, legnoso e vivo.

Agrigento evoca la stessa sensazione: antichi templi greci che sorgono da un giardino mediterraneo di ulivi, mandorli, carrubi, agrumi ed erbe selvatiche. Questa candela non parla di olio d'oliva. Parla dell'ulivo stesso: la foglia, la corteccia, il ramo, il boschetto.

È erbacea, luminosa e profondamente insolita. Il galbano e la foglia di viola le conferiscono uno scatto verde vivido, l'eucalipto porta una luminosità pulita, e il legno di sandalo avvolge tutto in un calore morbido e sacro. Quando accesa, si apre qualcosa di sorprendente: un profumo dolce, floreale, verde ed erbaceo allo stesso tempo. Strano e bellissimo, e diverso da qualsiasi altra cosa produciamo. x Richard