Flamingo Estate

Fridays From the Garden Kochbuch

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Category: Bücher

Mit Geschichten von Richard Christiansen, einem Vorwort von Martha Stewart und Rezepten lokaler Köche ist Fridays From the Garden eine Sammlung von über 150 Rezepten aus einem Jahr auf dem Flamingo Estate. Es ist ein Kochbuch, aber es ist auch mehr als das. Dies ist die Geschichte eines Hauses, das zu einer Marke wurde, und einer Marke, die zu einem Sammelruf für regenerative Landwirtschaft und Vergnügen aus dem Garten wurde.

Zusammengestellt aus den besten Rezepten, die in jeder Freitags-Regenerativen-Farm-Box enthalten waren, ist dieses Buch ein Zeugnis für eine neu entdeckte Verbindung zur natürlichen Welt in einer Zeit, in der wir sie am meisten brauchten. Es ist ein Denkmal für die Freuden des Flamingo-Estate-Gartens, für die Menschen, die ihn zum Summen bringen, und für die unzähligen Arten, wie Mutter Natur sich um uns kümmert, wenn wir uns um sie kümmern.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Lily P. ★★★★★

I've made three recipes from this already and the tomato galette alone was worth it. The chefs' notes next to each dish make it feel less like a cookbook and more like a season spent at the farm.

George A. ★★★★★

The foreword by Martha Stewart plus stories from Richard Christiansen make this feel more like a beautiful keepsake than just a cookbook. I’ve already flagged a dozen recipes from the local chefs, and the year-long narrative structure makes it perfect for leisurely weekend reading.

Penelope ★★★★★

I’ve been cooking my way through the chef contributions and every dish so far has that rustic, garden-fresh feel the estate is known for. The stories between recipes make it more than a cookbook — it’s like flipping through a friend’s year of dinner parties.