Fridays From the Garden Kogebog

Med historier af Richard Christiansen, et forord af Martha Stewart og opskrifter fra lokale kokke er Fridays From the Garden en samling af over 150 opskrifter fra et år tilbragt på Flamingo Estate. Det er en kogebog, men det er også mere end det. Dette er historien om et hus, der blev et brand, og et brand, der blev et samlingspunkt for regenerativt landbrug og Pleasure from the Garden.

Udvalgt blandt de bedste opskrifter, der var inkluderet i hver fredags Regenerative Farm Box, er denne bog et vidnesbyrd om en nyfundet forbindelse til den naturlige verden på et tidspunkt, hvor vi havde mest brug for det. Det er et monument over glæderne ved Flamingo Estate-haven, de mennesker, der holder den summende, og de utallige måder, hvorpå Moder Natur tager sig af os, når vi tager os af hende.